Deze steek staat ook wel bekend als de schriftensteek. Vroeger waren de schoolschriften op deze manier afgewerkt. De draad is bij deze steek zowel aan de binnen- als aan de buitenkant van het product zichtbaar. De Cahiersteek wordt door ons machinaal aangebracht. Een enkele cahiersteek bestaat uit 3 gaten met een onderlinge afstand van 50 mm. Voor grotere producten kan er gekozen worden voor een dubbele Cahiersteek. Deze zal dan uit 5 of 6 gaten bestaan.